UDANG GORENG MENTEGA

BAHAN2NYA

400 GM UDANG SEDERHANA BESAR
100 GM MENTEGA
80 GM CILI PADI
DAUN KARI
2 BIJI TELUR
100 GM OATS
2 BIJI BAWANG PUTIH-CINCANG HALUS
1 BIJI BAWANG KECIL -CINCANG HALUS
GARAM DAN LADA SULAH
MINYAK

CARA2NYA
PANASKAN MINYAK DAN GORENG UDANG HINGGA MASAK DAN TOSKAN.DALAM KUALI LAIN PANASKAN MENTEGA DAN TUMISKAN DAUN KARI,BAWANG KECIL,BAWANG PUTIH DAN CILI PADI.BILA NAIK BAU BARU MASUKKAN TELUR DAN GORENG HINGGA SEPARUH MASAK.MASUKKAN UDANG,LADA SULAH DAN GARAM.AKHIR SEKALI MASUKKAN OATS.