APAM SUSU

APAM SUSU NI KAK LONG BELAJAR DENGAN KAWAN YANG BERNIAGA MAKANAN.BAIK SUNGGUH KAWAN KAK LONG TU YANG TAK LOKEK ILMU MEMASAK .OK KITA TENGOK RESEPINYA.LAYANZZZ.

BAHAN2NYA

1/2 PAKET YIS MAURIPAN

1/2 CAWAN SUSU PEKAT

SEDIKIT GULA PASIR(KLU NAK MANIS LAGI)

AIR SECUKUPNYA(ANGGARAN 4 CAWAN)

SEMUA BAHAN DIATAS DI SATUKAN SELAMA BEBERAPA MINIT HINGGA BERBUIH.

2 CAWAN TEPUNG GANDUM

SECUBIT GARAM

KEMUDIAN MASUKKAN TEPUNG DAN GARAM KE DALAM AIR SUSU DAN YIS TADI.GAUL RATA DAN PASTIKAN TIDAK TERLALU PEKAT.AMBIL ANGGARAN 1/2 CAWAN ADUNAN INI UNTUK DICAMPURKAN DENGAN SERBUK KOKO.PERAP SEKEJAP ADUNAN INI.BILA NAIK SIKIT BOLEHLAH TUANG DALAM ACUAN ATAU LOYANG.TUANG SETENGAH ACUAN SAJA DAN TUANG SESUDU ADUNAN BERCOKLAT DI TENGAH2 SEBAGAI HIASAN DAN KUKUS SELAMA 15 - 20 MINIT.BILA DAH SEJUK KELUARKAN DARI ACUAN DAN DIMAKAN DENGAN KELAPA.

BROWNIES

ALAHAI ANAK....KALAU BUKAN KERANA PUTERI BONGSU KAK LONG NI MALAS JUGA NAK MEMBUEK NYO.NAK BAWA BEKAL KE SEKOLAH AGAMA KATANYA.KAK LONG POTONG BESAR2 SIKIT BIAR CEPAT HABIS....GEBUS LE BADAN KU INI.RESEPINYA KAK LONG DAPAT KAT MYR.SO APA LAGI LAYANZZZZZ.

BAHAN2NYA

100 GM COKLAT MASAKAN
130 GM MENTEGA
(BAHAN2 NI MASAK SECARA DOUBLE BOILER)

150 GM GULA
4 BIJI TELUR
130 GM TEPUNG
SEDIKIT BAHAN PENAIK
50 GM BADAM/WALNUT DICINCANG


CARA MEMBUATNYA
PUKUL TELUR DENGAN GULA HINGGA KEMBANG.MASUKKAN TEPUNG DAN BAHAN2 LAIN DAN GAUL DENGAN WISK HINGGA RATA.TUANGKAN DALAM LOYANG DAN BAKAR SELAMA 40 MINIT DENGAN SUHU 180'.DAH MASAK KELUARKAN DARI OVEN TUNGGU DALAM 3 MINIT BARU POTONG.DAH SEJUK SIKIT TUANGKAN TOPPING COKLAT YG DIMASAK DENGAN SEDIKIT MENTEGA DAN SUSU MANIS.TABURKAN DENGAN COKLAT RICE DAN WALNUT.

TEMPE GORENG TEPUNG

TEMPE GORENG TEPUNG NI KAK LONG BUAT ATAS PERMINTAAN HUBBY DAN ANAK2.SENANG JE BUATNYA.SO KITA TENGOK RESEPINYA.

BAHAN2NYA

TEMPE DIPOTONG IKUT SUKA

BAWANG GORENG

CILI MERAH DAN HIJAU 2 BATANG DIHIRIS HALUS

TELUR 1 BIJI

TEPUNG BERAS/GANDUM 1 CAWAN

JINTAN HALUS,KETUMBAR DIKISAR HALUS(2 SUDU ATAU LEBIH)

SANTAN PEKAT 1/2 CAWAN

GARAM SECUKUPNYA

DAUN KUNYIT DAN DAUN LIMAU PURUT DIHIRIS HALUS

PEWARNA KUNING

SATUKAN SEMUA BAHAN KECUALI TEMPE.PANASKAN MINYAK DAN CELUPKAN TEMPE KE ADUNAN TEPUNG TADI DAN GORENG HINGGA GARING.MAKAN PANAS2 DENGAN SAMBAL KICAP.CUBALAH....LAYANZZZZ.

KEK UNTUK MAK LONG

DALAM KESIBUKKAN DENGAN HARI SUKAN,SEDIAKAN LUNCH PAS TU BUATKAN KEK UNTUK MAK LONG.BUAT YG RINGKAS JE DEKONYA.LAGIPUN MAK LONG TAK GEMAR KRIM YG BANYAK SO KAK LONG BUAT TIPIS JE KRIM TU.SEMOGA MAK LONG SEMAKIN CERIA SEBAB TAK LAMA LAGI NAK DAPAT CUCU.HEPI BESDAY MAK LONG SAPIAH TAHA.

HARI SUKAN SEKOLAH FARAH

SABAR MENUNGGU DITENGAH PANAS

PENYOKONG SETIA SEMPAT BERPOSING

SEMALAM ADALAH HARI SUKAN SEKOLAH ANAK KAK LONG KE 6.DENGAN SEMANGAT YANG BERKOBAR2 FARAH DAH BERSEDIA AWAL PAGI LAGI.KAK LONG & HUBBY TURUT DATANG JADI PENYOKONG SETIA.SAMBIL MENYOKONG SAMBIL MAKAN DAN BERBORAK DENGAN KAWAN2.PIC ATAS TU KAK LONG DENGAN ADIK IPAR YANG KERJA KAT SAJ(ORANG AIR).

PUDING SOS KASTARD

PUDING NI KAK LONG BUAT SEBAB NAK MEMBALAS PEMBERIAN JIRAN SEBELAH RUMAH.TAK BAIK SIMPAN PINGGAN ORANG LAMA2 SO CEPAT2 PULANGKAN.KEBETULAN PULA PUTERI BONGSU KAK LONG NAK BAWA BEKAL KE SEKOLAH AGAMA...SEMPAT JUGA TAPAWKAN.OK NAK CUBA KE.KITA LAYANZZ RESEPINYA...

BAHAN2NYA

1 CAWAN TEPUNG KASTARD

2 1/2 CAWAN AIR

1/2 CAWAN SUSU CAIR

5 SUDU GULA

SEMUA BAHAN DI ATAS NI DIMASAK HINGGA PEKAT DAN TUANGKAN DALAM ACUAN BIARKAN SEJUK.

UNTUK SOS KASTARDNYA

1 CAWAN SUSU CAIR

1 CAWAN AIR

1/2 CAWAN GULA

1/2 CAWAN TEPUNG KASTARD(KLU NAK CAIR KURANGKAN)

1/2 CAWAN JAGUNG KRIMER

SATUKAN SEMUA BAHAN DALAM PERIUK DAN GAUL RATA.MASAK DENGAN API YANG SEDERHANA HINGGA MENDIDIH.

UNTUK MENGHIDANG,POTONG PUDING YANG TELAH SEJUK KE DALAM MANGKUK.TUANGKAN SOS KASTARD ATASNYA DAN HIASKAN DENGAN BUAH2AN SEGAR ATAU COCKTAIL.ENAK DIMAKAN KETIKA SEJUK.HAI...TERINGAT EX BOYFRIEND YG SUKA MAKAN PUDING NI....JGN MARE ABANGKU SAYANG.

BANANA BANANA BREAD

RESEPI NI KAK LONG COPY DARI ZANA.MEMANG TERASA SANGAT KEPISANGANNYA(SEDAP SANGAT TU).MUDAH DISEDIAKAN.ANAK2 DAN HUBBY KATA SEDAP DAN SURUH BUAT LAGI.SEKALI NGADAP JE TERUS LICIN...TAK SEMPAT NAK SEJUK.SO APA LAGI JOM TENGOK RESEPINYA.LAYANZZZZ...

BAHAN2NYA

2 CAWAN TEPUNG GANDUM
1/2 CAWAN BUTTER(KL GUNA MINYAK JE)
3/4 CAWAN GULA PERANG(GULA BIASA 1/2 CWN)
2 BIJI TELUR A(TELUR C 3 BIJI)
2 1/2 CAWAN PISANG(IKUT SUKA)
1 SUDU BIKARBONAT SODA
SECUBIT GARAM
OATS UNTUK HIASAN

CARA2NYA

PUKUL BUTTER,GULA DAN TELUR.MASUKKAN BAHAN2 LAIN DAN GAUL RATA.TUANG DALAM LOYANG DAN TABURKAN OATS.BAKAR DENGAN SUHU 175' SELAMA 45-55 MINIT.