Rabu, 1 April 2009

UDANG GORENG MENTEGA

BAHAN2NYA

400 GM UDANG SEDERHANA BESAR
100 GM MENTEGA
80 GM CILI PADI
DAUN KARI
2 BIJI TELUR
100 GM OATS
2 BIJI BAWANG PUTIH-CINCANG HALUS
1 BIJI BAWANG KECIL -CINCANG HALUS
GARAM DAN LADA SULAH
MINYAK

CARA2NYA
PANASKAN MINYAK DAN GORENG UDANG HINGGA MASAK DAN TOSKAN.DALAM KUALI LAIN PANASKAN MENTEGA DAN TUMISKAN DAUN KARI,BAWANG KECIL,BAWANG PUTIH DAN CILI PADI.BILA NAIK BAU BARU MASUKKAN TELUR DAN GORENG HINGGA SEPARUH MASAK.MASUKKAN UDANG,LADA SULAH DAN GARAM.AKHIR SEKALI MASUKKAN OATS.

4 ulasan:

Batrisyia delights cake berkata...

sedap sungguh ni..slh satu my peberet..

Sayanghasni @ Yus berkata...

memang rajin akak nie..
tau tak udang goreng mentega yus camner??
panaskan mentega..
udang tu yus gaulkan aje ngan serbuk kunyit, garam, lada sulah and telur..
kacau2 lepas tu goreng...
dah masak cicah sos...

orang malas memasak..
ahaks..

Aishah@Ariffin@Aqil berkata...

salam akak...
dah lama teringi nak buat tak terbuat lagi...

kaklong69 berkata...

to CT-dia masak lagi sedap tu..

YUS-try le resepi nie,awak tu
bukan malas tapi sibuk layan
si comel.

AISYAH-buat jgn x buat..apa kabar?