Isnin, 17 Ogos 2009

ACAR RAMPAI


ALAHAI ANAK TEKAK.....NAK MAKAN ACAR PULAK.BAHAN2 DAH ADA DALAM PETI SEJUK MAKA TERHASILLAH ACAR RAMPAI NI...SENANG JE MEMBUATNYA..KLU NAK CUBA BOLEH LA COPY RESEPI NI.MANALA TAU BOLEH MAKAN UNTUK BULAN PUASA NANTI....
BAHAN2NYA
1 BATANG TIMUN DIHIRIS PANJANG
1 BATANG LOBAK MERAH DIHIRIS PANJANG JUGA
4 BIJI BAWANG KECIL DIBELAH DUA
4 BIJI BAWANG PUTIH DIBELAH DUA
2 BIJI CILI MERAH DIBELAH EMPAT
2 BIJI CILI HIJAU DIBELAH EMPAT
BAHAN2 TUMIS
1 BIJI BAWANG MERAH,2 BIJI BAWANG PUTIH,SEDIKIT HALIA DIKISAR HALUS.
2 SUDU CILI BOH.
3 SUDU CUKA
2 SUDU SERBUK KUNYIT
2 SUDU BIJAN DISANGAI
MINYAK MAKAN
2 SUDU BIJI SAWI
GARAM DAN GULA SECUKUP RASA
CARA2NYA
PANASKAN MINYAK DAN TUMIS BAHAN2 KISAR.MASUKKAN BIJI SAWI,CUKA,GULA DAN GARAM.
MASUKKAN BAHAN2 LAIN DAN GAUL SEBATI.
AKHIR SEKALI MASUKKAN BIJAN DAN MATIKAN API.

1 ulasan:

s@yangh@sni berkata...

acar rampai yus tak suka biji2 itam tu..

"ANDAI ADA LANGKAH MEMBEKAS LARA,
ANDAI ADA KATA MERANGKAI DUSTA,
ANDAI ADA TINGKAH MENOREH LUKA,
KUMOHONKAN MAAF LAHIR BATIN,
SELAMAT MENJALANI IBADAH PUASA"